漁師民宿たにひさ

TEL:0770-52-2854 FAX:0770-52-3727 チェックイン15 : 00〜/チェックアウト〜10 : 00
この度は、ようこそ漁師の宿『たにひさ』のホームページにお越しいただきましてありがとうございます。
ここは、福井県小浜市の宇久湾に面する漁村です。
宿の裏手は山、目の前には静かな海、鳥や動物、色々な生き物や自然に囲まれている秘境的な場所。私どもは昔から、この静かな場所で、ゆったりと海と共に歩んでまいりました。
施設自体は、民宿ですので派手さや豪華さは無く、家族で温かくお迎えできるように尽くしております。
この地を気に入っていただけた方は、いつも『ただいまー』『おかえり』みたいな、お客様の第二の故郷にしていただけたら幸いです。

うちの最大の3つの魅力

旨いもんは鮮度が命!


最初に言っておくけど、ここの料理は「魚」中心

当宿は漁師宿。
昔っから家族みんなで、海と向き合い代々営んできた。
うまいものって?そりゃ『素材そのもの!!』
高いお金を払えば、都心や、高級料亭でも美味しいものが食べられるでしょう。
でもね、自分たちが本当に『旨いっ』と思えるもの。
それはやっぱり自分達が海にでて 獲って来る魚たちは格別であり、間違いない。
それをみなさんに知っていただきたい。 本当に贅沢なことだと思う。
だって鮮度がいいってことは、そのまま食べても充分に旨いってこと。

わしらが獲って来る魚を、母ちゃんたちが料理する。ただそれだけ!

素材そのものが新鮮!

お料理ページはこちら
豪華な創作料理ではなく、素材の味が十分に伝わるように心を込めて作る。
まさにこれが『おふくろの味』 いつ喰っても旨い。
そんな宿ですので、旨いものをたらふく食って、のんびりと過ごす! 高級感はなし。
なんでもそろってる便利さも無し。あーだ、こーだは無し!
そんなもんここには不要なんです。 これこそ究極の『何もない贅沢』
気が付けば毎年見る顔ぶれが集い、わいわい賑わい自分の田舎のように過ごして、
またいつもの日常に戻り、また帰って来る。
それが、『漁師の屋 たにひさ』です。

かに料理はこちら
若狭ふぐはこちら
冬のたにひさの魅力、忘れてもらっちゃ困るよ!!
福井県小浜といったら、『若狭とらふぐ』の養殖地。
冷たく養分豊富な日本海で育ったとらふぐは、それはそれは病みつきになるうまさ!
甘みと旨味をかみしめるてっさ(薄造り)から、あら身から染み出す出汁とコラーゲンが絶品のてっちり(鍋)まで、お腹いっぱい食べてって!
また日本海ならではのカニ料理もお出しできます♪
冬のグルメ旅や日帰り昼食もやってますので、ぜひうまいもんたらふく食べにおいでくださいね!!(^O^)/

ばぁちゃんが作る 自慢の自家製へしこ


朝ごはんは、へしこ茶漬けでささっと腹ごしらえ!!

自慢の自家製へしこを作るのは、御年80歳を超える元気ハツラツばぁちゃん!!
昔の人は、ほんとによー働く 来る日も来る日も一所懸命働く。
だから、今でもめちゃくちゃ元気だし、目の前にある海の恵みもしっかりいただくこと
でお肌ピカピカ!笑顔が素敵でおしゃべり好き(^^♪


こちらが、『自慢の自家製へしこ』

へしことは、古くから代々受け継がれてきた鯖に塩を振って塩漬けにし、
さらに糠漬けにした若狭地方および丹後半島の伝統料理で、越冬の保存食として重宝されている
若狭のスローフードです。
ちまたでブームになっている食品です。 朝ごはんは、へしこ茶漬けでささっと腹ごしらえ!!

お料理ページはこちら


夏を独り占め!宿の近くに実はプライベートビーチが!

実は隠れ浜まで渡し舟も!


せっかく海に行ったのに、人・人・人 んーーーーーもう嫌っ!!
なんてことありますよね。

『民宿たにひさ』では近くの隠れ浜まで渡し舟もしております。

宿泊者特典!浜渡し割引特典付き

浜渡しの詳しいページはこちら



たにひさおすすめプラン情報

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